Le mot vietnamien "bánh nướng" se traduit littéralement par "gâteau farci cuit au four". C'est un terme qui désigne un type de gâteau traditionnel, souvent sucré, qui est généralement préparé avec une pâte et une garniture, puis cuit au four.
Explication simple :
Définition : "Bánh nướng" fait référence à des gâteaux qui ont une croûte dorée et croustillante, généralement remplis de différentes garnitures comme de la pâte de haricots mungo, de la noix de coco, ou même des fruits.
Utilisation : On trouve souvent "bánh nướng" lors des célébrations ou des occasions spéciales, comme le Tết (le Nouvel An vietnamien). Ils sont souvent offerts en cadeau ou partagés avec la famille et les amis.
Exemple d'utilisation :
Phrase simple : "Je vais acheter des bánh nướng pour la fête."
Phrase avancée : "Les bánh nướng sont une spécialité de la cuisine vietnamienne, appréciés pour leur texture croustillante et leur goût sucré."
Variantes du mot :
Bánh trung thu : C'est un type spécifique de bánh nướng, souvent préparé pour la fête de la mi-automne. Il est généralement rond et peut contenir des garnitures variées comme des jaunes d'œufs salés et de la pâte de lotus.
Bánh dẻo : Contrairement au "bánh nướng", ce terme désigne un gâteau à la texture moelleuse, souvent cuit à la vapeur.
Différentes significations :
Dans certains contextes, "bánh nướng" peut faire référence à d'autres types de gâteaux cuits au four, mais le terme est principalement associé aux gâteaux farcis.
Synonymes :
Bánh : Ce terme général désigne tout type de gâteau ou de pâtisserie au Vietnam.
Bánh ngọt : Cela se traduit par "gâteau sucré" et peut inclure divers types de gâteaux, y compris le "bánh nướng".